ในวันพุธที่ 20 สิงหาคม 2568 ดร.กรรณิกา ยอดสง่า ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาขอนแก่น ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิด โครงการ “MICE V GEN : สร้างแบรนด์ผ่านเลนส์เยาวชน” จัดขึ้นในรูปแบบออนไลน์ โดยได้รับความร่วมมือจาก อ.กรอ.อศ กลุ่มอาชีพไมซ์ และศูนย์ CVM สาขาวิชาไมซ์และอีเวนต์ โครงการดังกล่าว มุ่งเน้นการอบรม เชิงปฏิบัติการให้แก่นักเรียน นักศึกษาสาขาวิชาไมซ์และอีเวนต์ รวมถึงสาขาวิชาในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการผลิตสื่อดิจิทัล การเล่าเรื่องผ่านวิดีโอ เทคนิคการถ่ายทำ การตัดต่อ และการเผยแพร่สื่อบนแพลตฟอร์มออนไลน์ นอกจากนี้ ยังได้จัดกิจกรรมประกวดคลิปประชาสัมพันธ์เพื่อให้นักศึกษาได้ลงมือปฏิบัติจริงในการดำเนินงานครั้งนี้ มีวิทยาลัยเข้าร่วมทั้งสิ้น 13 แห่ง มีผู้เข้าร่วมกิจกรรม กว่า 120 คน บรรยากาศเต็มไปด้วย ความรู้ ความคิดสร้างสรรค์ และการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการเรียนรู้ในยุคดิจิทัล พิธีเปิดและการจัดกิจกรรมอบรมจัดขึ้น ณ ห้องประชุมเฟื่องฟ้า วิทยาลัยอาชีวศึกษาขอนแก่น
ผลิตภัณฑ์เค้กและคุกกี้ปีใหม่ เต็มไปด้วยความตั้งใจ ความประณีต และความอร่อย พร้อมส่งต่อความสุขในช่วงเทศกาลปีใหม่ 2569 
